Moscato Bianco Cué
Marilina IGP Terre Siciliane
Cantina: Marilina, Sicilia (Italia)Tipologia: Bianco Fermo
Vitigno: 100% Moscato Bianco
Gradazione alcolica: 13,0
Terreno: Bianchi - calcarei
Metodo di coltivazione: Spalliera
Il termine Cuè in dialetto siciliano significa “Chi è?” in poche parole si usa per qualcuno di inaspettato.
È questa la reazione che suscita in chiunque degusti questo moscato secco, in quanto i profumi che possono indurre a pensare ad un classico dolce, si discostano dall’ovvietà.
Descrizione visiva:
Giallo paglierino
Descrizione olfattiva:
Al naso si percepicono le note balsamiche, le erbe officinali, e le erbe armonatiche, sopratutto rosmarino e salvia. Sentori agrumati.
Descrizione gustativa:
All'assaggio si percepiscono maggiormente le note agrumate, in un sorso fresco e sapido, secco ed equilibrato.
Abbinamenti consigliati:
Primi piatti a base di verdura, Primi piatti a base di pesce, aperitivo
Il parere di
:
"Uno dei migliori moscati secchi che abbiamo assaggiato. Un bianco fermo che ti porta in un viaggio nei migliori profumi della sicilia: la salsedine del mare, la macchina mediterranea e per finire un'esplosione di agrumi. Impossibile esserne delusi."
:"Uno dei migliori moscati secchi che abbiamo assaggiato. Un bianco fermo che ti porta in un viaggio nei migliori profumi della sicilia: la salsedine del mare, la macchina mediterranea e per finire un'esplosione di agrumi. Impossibile esserne delusi."